Каждую весну «Золотая Балка» начинает выпуск свежих вин из урожая предыдущего года. С сортом Совиньон Блан винодельня начала работать недавно: это молодые, перспективные лозы, появившиеся благодаря обновлению виноградников. И именно из этого сорта, такого яркого в сольном исполнении, в прошлом году вышел первый ZBWine Sauvignon.
Для релиза-2022 были подготовлены этикетки в фирменной стилистике ZB с новыми ёмкими слоганами. «Продажа My Sauvignon запрещена лицам, не достигшим ничего», - первый как будто побуждает к новым свершениям. А второй отражает характер вина в бутылке: «Истинное удовольствие — это когда My Sauvignon в тебе есть, а желания звонить бывшим — нет».
В аромате ZBWine Sauvignon преобладают тона лайма, цветков смородины, свежескошенной травы. Это «летнее» вино: оно обладает звонкой, хрустящей кислотностью и прекрасно освежает в жару. С ним превосходно сочетаются лёгкие закуски, овощи, курица, белая рыба, мидии, молодые сыры.
