Великий красный сорт Бургундии и один из главных сортов Шампани. Он служит основой для наших розовых игристых вин. Пино нуар — это сама гармония, удивительное сочетание свежести, ясности и округлой фруктовости. Легкая нота фруктовой карамели — его фирменный почерк в наших ассамбляжах.
Игристые вина, сделанные исключительно из сорта пино нуар, в Шампани имеют особый статус. Они называются Blanc de Noirs, что означает «белое из черных». У них мужественный характер, мощная структура, акценты специй и красных ягод в аромате.
