Этот уникальный крымский сорт винограда выращивался на полуострове еще в 14 веке. Кокур очень долго зреет, иногда мы собираем его в октябре. Он дает плотные вина, сахаристые, с цветочными ароматами и характерными нотками айвы.
Кокур больше известен в десертном варианте. За долгий осенний сезон он набирает много сахара, сохраняя при этом великолепную свежесть. Последнее время появляется все больше сухих вин из этого сорта.
