Знакомство над шапкой
Винодельческое предприятие "Золотая Балка"
  • О компании
  • Где купить
  • Новости
  • ...
    Севастополь, Улица Крестовского, 66 

    +7 (978) 784-14-40 : Винный туризм
    +7 (978) 267-96-70 : Ресторан «Золотая Балка»
    +7 (869) 263-51-19 : Секретариат "Золотая Балка"
    ЗОЛОТАЯ БАЛКА
    Знакомство с брендом
    • Золотая Балка
    • Наши награды
    • Наши виноградники
    • История
    • Новости
    • Инвестиции и модернизация
    • Вакансии
    Наши вина
    Туристический комплекс
    • Винодельня
    • Шампанерия
    • Арт парк
    • Фестивали
    Контакты
      Знакомство под шапкой
      ЗОЛОТАЯ БАЛКА
      Знакомство с брендом
      • Золотая Балка
      • Наши награды
      • Наши виноградники
      • История
      • Новости
      • Инвестиции и модернизация
      • Вакансии
      Наши вина
      Туристический комплекс
      • Винодельня
      • Шампанерия
      • Арт парк
      • Фестивали
      Контакты
        ЗОЛОТАЯ БАЛКА
        • Знакомство с брендом
          • Назад
          • Знакомство с брендом
          • Золотая Балка
          • Наши награды
          • Наши виноградники
          • История
          • Новости
          • Инвестиции и модернизация
          • Вакансии
        • Наши вина
        • Туристический комплекс
          • Назад
          • Туристический комплекс
          • Винодельня
            • Назад
            • Винодельня
            • Производственный комплекс
            • Винный подвал
          • Шампанерия
            • Назад
            • Шампанерия
            • Дегустационный зал
            • Фирменный магазин
            • Ресторан «Золотая Балка»
          • Арт парк
            • Назад
            • Арт парк
            • Парк "ТерруART"
            • Агродомик
            • Виноградники
          • Фестивали
            • Назад
            • Фестивали
            • #ZBFEST
            • #WINEFEST
        • Контакты
        • 8 (869) 263-51-19
        Севастополь, Улица Крестовского, 66 

        [email protected]

        • Главная
        • Золотая Балка

        История

        2.jpg

        30 веков истории

        X-VII век до нашей эры – Тавры – первый исторический народ Крыма, начали заниматься на территории Балаклавы виноградарством. V век до нашей эры – Древние греки, основавшие Херсонес Таврический, стали культивировать виноградные лозы. Гераклейские вина славились по всему Черноморью и за его пределами.
        2019

        Выпущена линейка тихих выдержанных вин Balaklava Barrique by Repin. Линейка создана известным крымским энологом Олегом Репиным.

        Четвертый ежегодный музыкальный фестиваль #ZBFest собрал на виноградниках «Золотой Балки» 30 000 посетителей, а WineFest-2019 вошел в топ-3 open-air событий октября в России и собрал 25 тысяч гостей.

        2018

        Выпущена первая в России линейка жемчужных вин ZBFrizzante и линейка мускатных вин ZBMoscato. Проведен ребрендинг линейки игристых вин «Золотая Балка».

        В мае на территории «Золотой Балки» впервые в Крыму состоялся крупнейший российский гастрономический фестиваль «О, да! Еда!», который собрал за 2 дня более 20 000 гостей.

        Третий ежегодный музыкальный фестиваль #ZBFest собрал 4 августа на виноградниках «Золотой Балки» рекордное количество гостей – 25 000 посетителей.

        В октябре в «Золотой балке» состоялся III ежегодный праздник сбора урожая и виноделия, который собрал 20 000 посетителей за два дня и вошел в пятерку лучших событий осени 2018 года.

        В декабре состоялся запуск нового производственного комплекса «Золотой Балки» на базе инновационных европейских технологий.

        2017

        Выпущена первая линейка тихих вин ZBwine. В здании Шампанерии открыт демонстрационный винный подвал площадью 600 кв. м, где в дубовых французских бочках  заложены на выдержку тихие вина премиальной линейки и в бутылках – игристые по классической технологии. Начал принимать гостей гастрономический ресторан «Золотая Балка». Вокруг винного производства и Шампанерии сформировано пространство «ТерруАРТ» – центр винного туризма, гастрономии и досуга.

        2016

        Построена современная Шампанерия с дегустационным залом и фирменным магазином – здание в европейском стиле со стеклянным фасадом, в котором отражаются горы и виноградники. Рядом обустроен парк с реликтовыми деревьями, зонами отдыха и детской площадкой. К работе по созданию линейки тихих вин и игристых по классической технологии привлечены иностранные консультанты: виноделы и виноградари из Франции и Италии.

        В честь Международного дня шампанского «Золотая Балка» учредила и провела Первый музыкальный фестиваль #ZBFest на виноградниках, собравший под открытым небом 18 тыс. гостей.

        2015

        Инвестиции, сделанные в развитие предприятия, позволили совершенствовать уже существующие технологии, начать перезакладку виноградников, способствовать работе по созданию новых продуктов. В 2015 году продукция ТМ «Золотая Балка» выходит на российский рынок, а уже в начале 2016 года представила новую линейку игристых вин.

        2010

        «Золотая Балка» подтвердила высочайшее качество своих игристых вин. «Белое полусухое» было удостоено золотой медали, а «Брют Шардоне» — серебряной медали на Международном конкурсе игристых вин имени Льва Голицына, проходившем под патронатом Международной организации вина и винограда (Франция).

        2005

        Запущен процесс масштабного технического переоборудования завода. На предприятии установлено новейшее европейское оборудование для переработки винограда из Италии и Болгарии, а также современные системы холода для брожения при низких температурах.

        2004

        Пять вин из линейки игристого «Золотая Балка» были представлены на международный дегустационный конкурс The Internationa lWine Challenge Russia 2004

        1968

        На базе виноградного хозяйства «Золотая Балка» сформирован вертикально-интегрированный производственный комплекс, специализирующийся на выпуске шампанских и игристых вин из винограда, выращенного на собственных виноградниках. «Золотая Балка» продолжает свою деятельность как самостоятельная винодельня с собственным виноградником.

        1956

        К совхозу «Профинтерн», созданну в 1921 году, присоединили еще несколько хозяйств, на базе которых продолжает свою работу уже полноценная агрофирма с названием «Золотая Балка». Основная идея – наладить производство игристого вина по ускоренной технологии.

        1937

        В институте винограда и вина «Магарач» разработали ускоренный – резервуарный способ изготовления игристого вина. В этом же году с конвейера сошло более полумиллиона бутылок этого напитка.

        1936

        Анастасу Микояну удалось убедить Сталина, что массовое производство игристого вина позволит подчеркнуть свидетельства побед советского государства. Так появилось на свет «Советское шампанское».

        1921

        Начинается советский период в генеалогии игристого вина «Золотая Балка». На базе частных виноградарских хозяйств семейства Кальфов, братьев Арони, Вильгельма Эдуардовича Шитта, Исака Исаковича Челеби, генерала Витмера в начале 1921 года создали совхоз «Профинтерн».

        1900

        На всемирной выставке в Париже во время «слепой» дегустации крымское игристое, прародитель «Золотой Балки», завоевало кубок «Гран-при».

        1889

        Начался новый этап в производстве игристых вин. Именно в этом году на территории Балаклавы генерал-майором Александром Витмером заложен первый винный подвал. Виноделие сформировалось в отдельную отрасль. Впоследствии именно здесь будут сформированы винодельни, уникальный опыт которых лег в основу производства многих крымских игристых вин.

        VIII век до н.э.

        В знаменитой «Одиссее» Гомер, повествуя о встрече Одиссея с листригонами (великанами-людоедами), описывает  при этом "славную гавань" — Балаклавскую бухту.

        • Золотая Балка
        • Наши награды
        • Наши виноградники
        • История
        • Новости
        • Инвестиции и модернизация
        • Вакансии
        Компания
        Золотая Балка
        Наши награды
        Наши виноградники
        История
        Новости
        Инвестиции и модернизация
        Вакансии
        Экосистема «Золотая Балка»
        Винодельня
        Шампанерия
        Арт парк
        Фестивали
        Оставайтесь на связи
        Наши контакты

        8 (869) 263-51-19
        ежедневно: с 9:00 до 20:00
        Севастополь, Улица Крестовского, 66 

        [email protected]

        © 2021 Все права защищены.