ВИНИФИКАЦИЯ
Для создания тихих вин «Золотая Балка» использует исключительно собственный виноград: его собирают вручную в специальные корзины объёмом не более 15 литров, чтобы сохранить каждую ягоду. Из бережно подготовленного винограда виноделы получают идеальный материал — и создают из него лёгкие вина с богатой палитрой вкусов и ароматов, передающих настроение крымского лета.
ВКУС И АРОМАТ
В аромате этого вина чувствуются жёлтый персик, яблоко, абрикос, айва, ощутима нотка лимонной цедры.
Вкус — спокойный, сбалансированный, умеренно кислотный, с оттенком белых косточковых фруктов.
ГАСТРОНОМИЯ
Вино прекрасно сочетается с сыром, лёгкими салатами, а также морепродуктами.
Рекомендована подача при температуре 10-12°С.