Балаклава всегда была винодельческим регионом: тавры, первый исторический народ Крыма, начали заниматься здесь виноградарством ещё в X веке до нашей эры. А вина древних греков славились по всему Черноморью и за его пределами.
«Золотая Балка» продолжает славные исторические традиции. Наша история длится уже 135 лет — с 1889 года, когда генерал-майор Александр Витмер заложил в Балаклаве первый винный подвал.